Composé uniquement de professionnels du vin, le jury des Bordeaux Coups de Coeur 2011 réunit la crème des experts belges. Sommeliers, oenologues, chroniqueurs gastronomiques, journalistes en vin et autres professionnels du vin se sont réunis pour déguster à l’aveugle ces Bordeaux à petits prix. Découvrez avec eux quelques moments Bordeaux pleins de charme et de plaisir.
Journalistes, blogueurs, chroniqueurs, sommeliers, œnologues et épicuriens partageant tous la même passion pour le vin se sont réunit le temps d’une dégustation à l’aveugle pour révéler la générosité et l’immense diversité des vins de Bordeaux. Découvrez avec eux ces Bordeaux à petits prix, débordants de convivialité et de plaisir.
Kasper Kurdahl
Chef et conseiller gastronomique chez Mmmmh! à Bruxelles. A plus de vingt ans d’expérience dans la grande gastronomie, passant de Ducasse à Paris à Roger Souvereyns, avant de créer ses propres restaurants, Hecker et Harmony, à Anvers.
Sybille Troubleyn
Fondatrice de Winewise, qui organise des formations WSET® (Wine & Spirit Education Trust – formations reconnues dans plus de 50 pays). “Bordeaux Wine Educator”.
Sandrine Mossiat
Journaliste et chroniqueuse gastronomique. Spécialisée dans tout ce qui se mange et se boit, elle écrit entre autres pour Elle, Ambiance Culinaire, La Capitale et Zone 02.
Aristide Spies
Meilleur Sommelier de Belgique 2007. Conseiller au restaurant Yves Radelet – Luxembourg. Aristide propose ses services pour des sélections de vins, conseils, événement et cours de dégustation.
Alain Bloeykens
Journaliste vin pour les média suivants : Nieuwsblad, VRT radio et télévision, organisateur du salon Mégavino.
Marc Roisin
Entrepreneur et amoureux du vin, partage son temps entre les plaisirs du vin et internet. Il est le fondateur de Vinogusto.com, un guide du vin et de l’oenotourisme basé sur les avis des consommateurs.
Olaf Leenders
Sommelier et blogueur vin. Il partage sa passion pour le vin sur son blog vinama.be et aime faire découvrir l’univers magique du vin lors de ses formations en vin.
Isabelle Audouin Wastin
Formatrice de l’École du vin de Bordeaux, conférencière et consultante en oeno-sommellerie et oeno-tourisme. Native de Blaye, de la famille dans les vignobles, des études supérieures à Bordeaux et 15 ans de conseils dans les Châteaux, ancrent ses racines dans le Sud-ouest comme celles d’une vigne.
Kaat Daans
Blogueuse vin (Wine-Itch). Elle aime à dire que sur son blog wine-itch.com elle griffonne des paroles titillantes sur le vin.
Andy De Brouwer
Sommelier de l’hôtel-restaurant « Les Eleveurs ». Nommé meilleur sommelier du Wine World Taster of the Year en 2011, organisé en partenariat avec Gault & Millau Belgique.
Gilles De Schryver
Acteur & passionné de vin. Confirme son penchant pour le plaisir du vin en entamant des études de sommelier en 2010.
Clara Cleymans
Actrice. En 2011, elle remporte le prix de la star montante en Belgique. Epicurienne, elle associe vin et gastronomie avec convivialité, découverte, plaisir et gourmandise.
Frank Van der Auwera
Journaliste vin pour entre autres De Tijd, L’Echo et De Morgen Magazine. Auteur de nombreux ouvrages sur le vin, il est parmi les chroniqueurs vin les plus influants du pays. Il édite également son propre guide d’achat de vin qui en est à sa 23ième édition depuis 1988.
